Молодая мама после родов, когда кормит бюстом, вынуждена придерживаться правильного питания с минимальным употреблением жирного, жареного и мучного, чтобы не навредить крохе и не спровоцировать вздутия кишечника. Но так охота побаловать себя вкусной пищей. И если с мучным и жареным удобопонятно, то почему нельзя жареное при грудном вскармливании наталкивает на размышления. Люд привыкли к употреблению пищи, прошедшей термическую обработку – жареные блюда оказываются самыми лакомыми. Почему?
Все дело в чувстве насыщения – оно наступает быстро в мочь высокой калорийности приготовленной пищи, где зачастую используется растительное масло. Но несмотря на вкус и скорое насыщение с минимальной нагрузкой на органы пищеварения, такие блюда не рекомендуются молодым мамам в этап грудного вскармливания. Здесь специалисты выделяют несколько предлогов для запрета, которые подробно будут рассмотрены в статье. Также приведется руководство тем молодым мамам кормящим грудью, которые ну очень желают именно обжаренное мясо или картофель в период грудного вскармливания – как популярно, кормящим матерям нельзя отказывать, чтобы не спровоцировать эмоциональную подавленность и снижение выработки молока.
Отчего хочется при лактации?
Сразу после беременности и родов, кормящей маме в мочь усталости хочется чего-то вкусного и запретного. К тому же зачастую беременной даме прописывается специальная диета, требующая вводить в рацион максимальное число полезной пищи и существенно снижать вредные продукты. Жареное блюдо почитается запрещенным и вредным, несмотря на тот факт, что, попадая в организм, оно скоро формирует чувство сытости – а это в период грудного вскармливания лишь полезно, поскольку приводит к быстрому приливу грудного молока.
Подобная еда так привлекает людей в силу своей термической обработки:
- Во-первых, жареное и жирное мясо или картофель легковесно перемалывается челюстями – оно более мягкое и сочное.
- Во-вторых, при зажарке используются различные специи, какие улучшают вкус продукта, провоцируя еще больший аппетит.
- В-третьих, горяча приводит к выделению ароматических летучих соединений, что значительно повышает аппетит.
Это увлекательно: Человеческий организм изначально был предназначен только для употребления в еду сырых продуктов. Термическая обработка была применена в древние поры и стала популярной в силу лучшего вкуса, более легкого переваривания в органах ЖКТ.
Отчего вредно
Жареная пища при кормлении грудью и не только является нездоровой, поскольку содержит в себе огромное количество канцерогенов и прочих нездоровых веществ.
Вред блюда заключается в следующих факторах:
- При присутствии в продуктах крахмала во время тепловой обработки происходит его перенасыщение. Проникая в организм крахмал утилитарны не растворяется, откладываясь на стенках кишечника – это приводит к запорам.
- Термическая обработка уничтожает здоровые ферменты, поэтому пища становится «бесполезной».
- Высокая температура уничтожает не лишь полезные ферменты, но и витамины. В первую очередь здесь сообщают о витаминах группы В, А, К и С – а они как никогда необходимы организму молодой мамы, какая кормит малыша грудью.
- Обжаренное мясо уже не содержит строительный клеточный материал. Для молодой мамы, какая в добавок кормит малыша, это вредно – у нее начинается изжога после употребления подобной еды, а также отрыжка и вздутие кишечника – все это признаки нехватки строительного материала.
- При нагревании масла содержащиеся в продукте концентраты и канцерогены отделяются и проникают в грудное молоко маме.
Есть и другие факторы вреда подобной пищи для женщин, кормящих бюстом. В результате от блюд, приготовленных на растительном или сливочном масле лучше отказаться вовсе.
Вред для малыша
Вред, наносимый подобный пищей малышу, следует рассмотреть лишь на выделенных из масла канцерогенах – этого довольно, чтобы отказаться от употребления подобных блюд. Так, проникшие в организм крохи канцерогены гораздо и довольно быстро снижают иммунитет, а также провоцируют развитие новообразований онкологического нрава. Последствия употребления женщиной при грудном вскармливании жареной еды могут быть и менее весомые, но не менее значительные. Обжаренные на растительном или сливочном масле продовольствие становятся очень жирными. Жир, легко проникает в грудное молоко, поскольку не переваривается в организме дамы поджелудочной железой и печенью. Для малыша же жир становится просто гибельным – его печень и поджелудочная железа формируются лишь к 3-м годам, потому в раннем возрасте происходит разрушение клеток органов.
Это значительно: Ребенка следует оберегать от вредной пищи – жирной, жареной, копченой, заостренной. Также запрещается для употребления какао и все виды шоколада до 3-летнего года – клетки внутренних органов разрушаются, а печень, выполняя роль фильтра в организме человека, забивается, провоцируя разрушение.
Если весьма хочется
Почему нельзя есть жареное при ГВ уже понятно, но не удобопонятно, что делать, когда очень хочется. Отказывать женщине – молодой маме, какая кормит кроху грудным молоком – не рекомендуется, ведь это на эмоциональном поле приведет к снижению выработки молока. Специалисты утверждают, что кушать жареное даме в период грудного вскармливания можно, но только очень осмотрительно и с соблюдением следующих рекомендаций.
А именно:
- К употреблению категорически запрещаются шашлык, свиное мясо, обжаренные пирожки и картофель.
- Зажаривайте продукты на рафинированном масле с максимальной температурой дымления – это горчичное, оливковое, подсолнечное или кукурузное масло.
- Чередуйте жареную еду с запеченной с овощами в духовке.
- Кушать приготовленное на сковороде блюдо вытекает за 2 часа до кормления грудью. Некоторые мамы прибегают к лукавства – кормят ребенка, затем съедают запрещенное, через 1,5-2 часа сцеживают молоко и кормят ребенка уже неопасным новым скоплением.
Лучше отказаться от жарки на масле вовсе. К образцу, курицу или кролика можно обжарить на сковороде без добавления масла. Тут рекомендуется хорошо накалить сковороду, выложить в нее разделанную на небольшие кусочки курицу, посолить и слегка обжарить. В дальнейшем добавляйте в сковороду воду – любой раз переворачивайте куски мяса и доводите до готовности, постоянно добавляя несложную воду. Для образования хрустящей корочки можно использовать воду с газом. Таким манером можно жарить рыбу, курицу, мясо любого облика – свинину или говядину придется держать в течение более длительного поре.
Важно: Грудное вскармливание – это ответственное занятие, поэтому нужно внимательно следить за составом собственного рациона.
От жареного блюда рекомендуется отказаться, но воспользоваться рекомендациями приготовления подобной пищи разрешается, раз уж без него обойтись запросто невозможно. Что касается частоты приема запрещенных блюд – не допускается каждодневный прием пищи. Максимальное употребление – это не чаще 2 раз в неделю. Тут же соблюдаются правила о запрете и описанных рекомендаций для приготовления. Храните здоровье ребенку с самого начала – это отличный задаток для дальнейшей существования.
