Аналитическое агентство ТурСтат изучило курсы гастрономического туризма в России и выявило наиболее популярные из них. Гастрономический туризм воображает собой путешествия с целью знакомства с регионом или страной сквозь местную кухню и кулинарные мастер-классы. Лидерами гастротуризма в России очутились Москва и Санкт-Петербург. За ними в порядке убывания популярности вытекают Московская область (Коломна), Владимирская область (Суздаль), Казань (Республика Татарстан), Тверская район (Торжок, Тверь), Тульская область (Тула), Алтайский кромка, Калининградская область (Калининград, Зеленоградск) и Новгородская область (Новгород).
Специалисты помечают, что наиболее популярным форматом гастротуризма являются туры выходного дня и визит гастрономических фестивалей, где всего за несколько тысяч рублей можно почувствовать себя натуральным гурманом. Так, например, гастротур из Москвы в Тулу с посещением пряничной фабрики и молочного комбината обойдется всем желающим в 2000 рублей, а гастротур из Москвы в Коломну с визитом фабрики пастилы и купеческим обедом – в 3000 рублей.
