Сообразно данным, полученным Центром исследований кондитерского рынка (ЦИКР), за январь россияне потратили немало 40 миллионов долларов на покупку импортной кондитерской продукции. Сообщается, что ввоз сладостей в Россию только за январь вырос на 17% и достиг 12 тысяч тонн. Аналитики сообщают, что такой значительный рост поставок кондитерский изделий из-за рубежи наблюдается впервые после экономического кризиса. По словам специалистов, ныне наши граждане все активнее покупают сладости и готовы расходовать большие суммы на дорогостоящую продукцию. Отмечается, что если до 2014 года основным импортером сладостей в Россию была Украина, то с 2015 года ее пункт заняли европейские страны.
Вместе с этим впервые после кризиса вытянулся и экспорт отечественной сладкой продукции за рубеж (на 22,5%). Так, за январь российские производители шоколада, печенья и конфет послали за границу около 25 тысяч тонн кондитерских изделий на всеобщую сумму 57 миллионов долларов.
